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電子レンジで手軽に作れるから便利
バナナカスタード001
■材料(２人分)
- バナナ…１本
- カスタードソース
- ・卵黄…１個分
- ・コーンスターチ(または片栗粉)…大さじ１
- ・牛乳…100ml
- ・グラニュー糖…大さじ１1/2
- チョコレートケーキ(市販品)…適宜
■作り方
1
カスタードソースを作る。耐熱ボウルに牛乳、コーンスターチ、グラニュー糖を合わせ、泡立て器でよく混ぜる。
2
電子レンジでラップをかけずに約１分30秒加熱する。取り出して一度かき混ぜる。
3
再び電子レンジで約１分加熱して、表面がぷくぷく盛り上がってきたら取り出す。
4
泡立て器で全体を混ぜて卵黄を加え、一気に混ぜ合わせる。バナナとチョコレートケーキを食べやすく切り、器に盛ってソースをかける。