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スプーンで天板に落とすだけ。子どもでも作れます
ドロップクッキー
■材料(直径５cm約20枚分)
- 卵…１個
- 板チョコレート…１枚
- 薄力粉…180g
- バター(食塩不使用)…100g
- 砂糖…100g
- マカデミアナッツ…適宜
■下準備
１
バターを室温にもどす。 |
2
卵を室温にもどして溶きほぐす。
3
天板にオーブン用ペーパーを敷く。
4
オーブンを170℃に予熱する。
■作り方
1
バターをボウルに入れ、泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜる。
2
砂糖を加えて混ぜ、溶き卵を２〜３回に分けて加えて混ぜる。薄力粉をふるい入れ、ゴムべらでさっくりと切るように混ぜる。
3
スプーンで２をすくい取って天板に間隔をあけて落とす。指で軽く押して小さく割ったチョコレートとナッツをのせ、オーブンで15〜20分焼く。