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とろりんとした食感はやみつきになります

豆乳プリン

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豆乳プリン

材料(プリン型4個分)

  • 豆乳…400ml
  • 砂糖…大さじ2
  • 粉ゼラチン…5g
  • 黒みつ…大さじ4

下準備

ゼラチンを水大さじ2にふり入れてふやかす。


作り方

1

鍋に豆乳と砂糖を入れて火にかけ、沸騰したら火から下ろす。ゼラチンを加えて泡立て器で混ぜ、余熱で溶かす。

2

型に注ぎ入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。食べる直前に黒みつをかける。


■料理データ

  • カロリー(1個分) 139kcal

■難易度

☆☆

■こんなシーンにおすすめ

  • 普段のおやつ・デザート
  • 簡単おやつ

調理:高山なおみ
撮影:日置武晴
レシピID:K10072






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