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さわやかな風味。口の中がさっぱりする甘さです
洋梨のシャーベット
■材料(４人分)
- 洋梨缶…１缶(432g)
- グラニュー糖…適宜
- はちみつ…大さじ２
- ミント…約20枚
- 好みのリキュール…適宜
- レモン…1/2個
■作り方
1
洋梨を缶汁ごとミキサーに入れて、はちみつ、リキュールを加え、少し果肉が残る程度にかくはんする。
2
バットに流し入れて冷凍庫で冷やし、１時間ほどしたらスプーンでかき混ぜてさらに冷やし固める。
3
盛りつける直前にミントを混ぜる。
4
グラスの縁にレモンの切り口をこすりつけてから、グラニュー糖を広げた皿にグラスを逆さに伏せてまぶし、３を盛る。
■料理データ
- カロリー（１人分） 146kcal
■難易度
★☆☆
■こんなシーンにおすすめ
- 普段のおやつ・デザート
- 簡単おやつ
- 冷たいデザート
調理：春山みどり
撮影：福岡拓
レシピID：K10074
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