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冷たいアイスとあつあつソースが絶妙！
バナナ＆アイスのチョコレートソース
■材料(４人分)
- バナナ…１〜２本
- アイスクリーム(抹茶、チョコなど)…適宜
- チョコレートソース
- ・製菓用チョコレート…100g
- ・生クリーム、牛乳…各50ml
- ・ラム酒…大さじ１
■作り方
1
チョコレートは包丁で細かく刻み、ボウルに入れる。小鍋に生クリーム、牛乳を入れて沸騰直前まで温める。
2
刻んだチョコレートに一気に加えて泡立て器でなめらかになるまで混ぜ合わせ、ラム酒を加える。
3
バナナは輪切りにし、皿にアイスとともに彩りよく盛り、２のチョコレートソースをかける。
■料理データ
- カロリー（１人分） 393kcal
■難易度
★☆☆
■こんなシーンにおすすめ
- 普段のおやつ・デザート
- 簡単おやつ
- 冷たいデザート
調理：平野由希子
撮影：竹内章雄
レシピID：K10075
板チョコレートを使っても作れますが、できれば製菓用チョコレートを。カカオバターの含有量が高いのでなめらかに溶け、コクがある。
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