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天板にアルミカップを間隔をあけて並べる。 |
オーブンを140℃に予熱する。
チョコレートをそれぞれ細かく刻む。
天板にナッツ類を広げ、オーブンで約15分こうばしく焼く。飾り用に25個を取り分け、残りを粗く刻む。
ボウルにコーティング用チョコレートを入れ、湯せんにかけて溶かす。湯せんからはずし、スイートチョコレートを加え、余熱で溶かす。
アルミカップの半分まで、スプーンでチョコレートを流し入れ、刻んだナッツを入れる。残りのチョコレートを等分に入れ、ナッツを飾り、涼しい場所に置いて固める。
★☆☆
調理:脇雅世
撮影:日置武晴
レシピID:K10109
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