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手軽に作れる大人のデザート
ドリンクシャーベット
■材料(各４人分)
- 赤ワインシャーベット
- ・赤ワイン…340ml
- ・砂糖…130g
- ・レモン汁…大さじ２
- コーラシャーベット
- ・コーラ…400ml
- ・砂糖…100g
- ・レモン汁…大さじ２
■作り方
1
赤ワインシャーベットは、鍋にワイン140mlと水60mlを入れて火にかけ、砂糖を加えて煮溶かし、レモン汁も加えて粗熱をとり、残りのワインを入れる。コーラシャーベットは鍋にコーラの半量と砂糖を入れて煮溶かし、レモン汁を加えて粗熱をとり、残りのコーラを入れる。
2
冷凍用保存袋に入れ、冷凍庫でしっかりと凍らせる。
3
袋の上からもみほぐし、器に盛る。
・赤ワインシャーベット１人分→189kcal
・コーラシャーベット１人分→140kcal
■料理データ
- カロリー（赤ワインシャーベット１人分） 189kcal
■難易度
★☆☆
■こんなシーンにおすすめ
- 普段のおやつ・デザート
- 簡単おやつ
調理：石橋かおり
撮影：竹内章雄
レシピID：K10120