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カフェで人気のアジアンテイスのデザートをカフェゼリー

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料理データ
■カロリー(1人分) 108kcal
■難易度 ★☆☆

調理:藤田千秋 撮影:日置武晴
レシピID:K20010725027001A

材料(4人分)
コーヒーゼリー ココナッツミルク…大さじ4
・インスタントコーヒー…大さじ3 コンデンスミルク…大さじ2
・グラニュー糖…大さじ2 ゆであずき缶…大さじ8
・粉ゼラチン…10g
下準備
1 ゼラチンを水大さじ4にふり入れてふやかす。
作り方
1鍋に水400ml、コーヒー、グラニュー糖を入れて火にかけ、グラニュー糖を煮溶かす。火を止めてゼラチンを加え、余熱で溶かす。粗熱をとり、バットに入れて冷蔵庫で冷やし固める。
2器に盛り、ココナッツミルクとコンデンスミルクをかけ、あずきをのせる。

レシピメモ

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