1ゼラチンは、大さじ２の水にふり入れてふやかす。 2耐熱ボウルにコンデンスミルク、牛乳を入れて、電子レンジで約１分30秒加熱し、１のゼラチンを入れて溶かす。 3ざるでこしながらバットなどに流し入れ、冷蔵庫で約半日冷やし固める。フォークなどでくずして器に盛る。好みでミントを飾っても。