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オーブン用ペーパーに厚紙を重ねて約45×15cmに切り、写真のように3cm幅に折ってバットに敷く。
レーズンは洗い、オレンジピールはみじん切りにして容器に入れ、ラム酒をからめる。
2種のチョコレートは細かく刻んでいっしょに耐熱ボウルにいれ、湯せんにかけるか、またはラップをして電子レンジで約2分30秒加熱して溶かし、なめらかになるまで混ぜる。
2とマシュマロ、ライスクリスピーを加えて混ぜ合わせ、準備した1のバットに入れ、涼しいところに置いて固める。
溶かしたチョコレートにドライフルーツとマシュマロ、ライスクリスピーを混ぜる。凹凸に折ったオーブン用ペーパーを敷いたバットに入れて棒状に固める。
★☆☆
調理:脇雅世
撮影:日置武晴
レシピID:K10208
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