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ときどき無性に食べたくなる懐かしいおやつ
ホットケーキ
■材料(４枚分)
- ホットケーキミックス…200g
- 卵(Ｌ)…１個
- 牛乳…3/4カップ（150ml)
- サラダ油…大さじ1/2
- バター、メープルシロップ…各適宜
■作り方
1
ボウルに卵、牛乳、サラダ油を入れて泡立て器でよく混ぜる。
2
ホットケーキミックスを加えて手早く混ぜる。
3
フッ素樹脂加工のフライパンを中火強にかけ、熱くなったらぬれぶきんの上にのせてほんわり温かさが残るくらいまでさます。
4
再び弱火にかけ、２の1/4量を流し入れる。
5
表面にプクプクと気泡が立ったら裏返す目安。
6
裏返して１〜２分焼く。残りも同様にして焼く。器にのせてバターをのせ、メープルシロップをかける。
■難易度
★☆☆
■こんなシーンにおすすめ
- 普段のおやつ・デザート
- 懐かしいおやつ
調理：藤井恵
撮影：白根正治
レシピID：K10211
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