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スプーンですくって落とすクッキー
ココアドロップクッキー
■材料(15個分)
- ホットケーキミックス…150g
- バター(室温にもどしておく)…100g
- 砂糖…50g
- 卵(溶きほぐす)…１個
- ココア…大さじ１
■作り方
1
ボウルにバターを入れて泡立て器でクリーム状にし、砂糖を加えてすり混ぜる。溶き卵を２〜３回に分けて加え、さらに混ぜる。
2
ホットケーキミックスとココアを合わせてふるい入れ、ゴムべらで切るように混ぜる。
3
オーブン用ペーパーを敷いた天板に２をスプーンですくって落とす。
4
170℃のオーブンで約15分焼く。クーラーにのせてさます。
■難易度
★☆☆
■こんなシーンにおすすめ
- 普段のおやつ・デザート
調理：藤井恵
撮影：白根正治
レシピID：K10216