おかず、お弁当、料理のレシピはレタスクラブネット
おかず、お弁当、料理のレシピは【レタスクラブネット】
TOP >> レシピ >> チョコチップスコーン
そのまま、おやつにもOK
チョコチップスコーン
■材料(６個分)
- ホットケーキミックス…200g
- バター(１cmの角切りにし、冷やしておく)…50g
- 牛乳…大さじ２
- 卵…１個
- チョコチップ…40g
- 牛乳…適宜
■作り方
1
ボウルにホットケーキミックスとバターを入れ、フォークでバターを切りつぶすように細かくして指先でねり込み、ポロポロにする。
2
牛乳と卵を混ぜ合わせたもの、チョコチップを加え、ざっと合わせてひとまとめにする。ラップに包み、冷蔵庫で15分休ませる。
3
打ち粉(分量外)をしてめん棒で２cm厚さにのばし、６cmの丸型で抜く。
4
オーブン用ペーパーを敷いた天板にのせて牛乳をぬり、190℃のオーブンで20分焼く。クーラーにのせてさます。
■難易度
★☆☆
■こんなシーンにおすすめ
- 普段のおやつ・デザート
調理：藤井恵
撮影：白根正治
レシピID：K10222
レシピのことならレタスクラブネット Copyright© KADOKAWA SSCommunications Inc. All Rights Reserved.