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バターをねる手間は不要です。サラダ油を加えて混ぜればＯＫ
りんごの天板ケーキ
■材料(30×30ｃｍの天板１枚分)
- ホットケーキミックス…200g
- りんご…２個
- 卵…２個
- 砂糖…100g
- サラダ油…70ml
■作り方
1
りんごは皮をむき、いちょう切りにする。
2
ボウルに卵と砂糖を入れ泡立て器でよく混ぜ、サラダ油を加えてさらに混ぜる。
3
ホットケーキミックスを加えてゴムべらでさっくり混ぜ、１のりんごを加えて混ぜ合わせる。
4
天板にオーブン用ペーパーを敷いて３を流し入れ、生地を広げて表面を平らにならす。
5
170℃のオーブンで30分焼く。粗熱がとれたら好みの大きさに切る。