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チーズの濃厚さがたまりません。土台が簡単だから手軽にトライ！
ベイクドチーズケーキ（002）
■材料(直径15cmの丸型１台分)
- ホットケーキミックス…50g
- クラッカー…60g
- バター(室温にもどしておく)…10g
- クリームチーズ(室温にもどしておく)…130g
- 砂糖…50g
- 卵(溶きほぐす)…１個
- 牛乳…60g
■作り方
1
クラッカーはビニール袋に入れ、めん棒でたたいて細かくする。
2
１にバターを加え合わせ、型に敷きつめる。
3
ボウルにクリームチーズと砂糖を入れ、泡立て器でクリーム状になるまですり混ぜる。
4
溶き卵を少しずつ加え混ぜ、牛乳、ホットケーキミックスを加えてよく混ぜ合わせる。
5
２に４を流し入れ、170℃のオーブンで30分焼く。
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