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ブランデーとココア入りのドーナツは、少しだけ大人の味
ショコラドーナツ
■材料(12個分)
- ホットケーキミックス…200g
- ココア…大さじ１
- 砂糖…30g
- 卵(溶きほぐす)…２個
- ブランデー…小さじ２
- 揚げ油、粉糖…各適宜
■作り方
1
ボウルにホットケーキミックスとココアを入れて混ぜ、砂糖、溶き卵、ブランデーを加えて泡立て器でよく混ぜ合わせる。
2
星形の口金をつけた絞り袋に１を入れ、オーブン用ペーパー(５×５cm)の上に丸く絞り出す。
3
160〜170℃の揚げ油に２を紙ごと静かに入れて６〜７分揚げる。途中で裏返し、紙をはずす。
4
揚がったら油をきり、粉糖をふる。
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