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甘みはキャラメルで。甘めがお好みならキャラメルを多めにして
キャラメルドーナツ
■材料(15個分)
- ホットケーキミックス…200g
- キャラメル…６個
- 水…大さじ１
- 卵…２個
- 牛乳…50ml
- 揚げ油…適宜
■作り方
1
耐熱皿にキャラメルと水を入れてラップをかけ、電子レンジで１分加熱する。
2
ボウルにホットケーキミックスを入れて卵、牛乳を加え、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
3
１を加えて混ぜ合わせ、ひとまとめにする。
4
３をラップにのせて打ち粉(分量外)をし、棒状にのばす。３cm長さに切って軽くひねる。
5
160℃の揚げ油で６〜７分揚げ、油をきる。