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愛らしい栗のおまんじゅうもホットケーキミックスで
栗まんじゅう
■材料(12個分)
- ホットケーキミックス…200g
- 卵…１個
- 水…60ml
- 片栗粉…大さじ１
- 栗のみつ…大さじ１
- 栗の甘露煮(市販品)…12個
- けしの実…適宜
■作り方
1
卵は卵白と卵黄に分けておく。ボウルにホットケーキミックス、卵白、水、片栗粉を入れて泡立て器で混ぜたら手でねる。栗のみつも加え、さらにねる。
2
１を12等分して丸めたら平らにし、中央に栗をのせて包む。
3
栗の形にして、おしりの部分にハケで卵黄をぬり、けしの実をつける。
4
蒸気の立った蒸し器で15分蒸す。
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