TOP >> レシピ >> じゃがいものガレット
じゃがいもは細切りにし、水にさらしてザルに上げ、水けをきる。
ボウルに卵と牛乳を入れて泡立て器でよく混ぜ、ホットケーキミックス、塩を加えてさらに混ぜ合わせる。
2に1のじゃがいも、こしょう、ガーリックパウダーを加え混ぜる。
フライパンを中火にかけ、サラダ油を薄くひいて、3を1/4量ずつ焼く。焼き色がついたら裏返してふたをし、蒸し焼きにする。
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