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田んぼの苗のようなローズマリーににっこり。オリーブ風味たっぷり。
フォカッチャ
■材料(15×20cmの天板１枚分)
- ホットケーキミックス…200g
- パセリ(ドライ)…大さじ２
- 水…80ml
- オリーブ油…大さじ３
- 塩…少々
- ローズマリー(ドライ)…適宜
■作り方
1
ボウルにホットケーキミックス、パセリを入れ、水、オリーブ油大さじ２、塩を加えて混ぜ合わせ、手でよくねる。
2
１をひとまとめにし、オーブン用ペーパーを敷いた天板の上に薄くのばす。
3
オリーブ油大さじ１をハケで表面にぬり、ローズマリーを刺す。
4
180℃のオーブンで30分焼く。