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お菓子

ぺロッと食べられちゃう、甘さ控えめのシンプルなクレープそば粉のクレープ

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料理データ
■難易度 ★☆☆

調理:大森いく子 撮影:原務
レシピID:K20041215025001A

材料(直径約22cmのもの7〜8枚分)
ホットケーキミックス、そば粉…各50g 牛乳…250ml
卵…1個 バター、塩…各少々
作り方
1ボウルにホットケーキミックス、そば粉、塩を入れて混ぜる。牛乳、卵を加え、泡立て器で手早く練らないように混ぜ、万能こし器でこす。
2フライパンを強火で熱し、バターをペーパータオルで薄くぬる。1を玉じゃくし1杯分流し入れ、フライパンをすばやく回して生地を均一に広げる。縁に焼き色がついて表面が乾いたら、皿に返す。残りも同様に焼き、好みで粉糖などをかけて。

レシピメモ

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