1室温にもどしたバター、グラニュー糖をボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。溶き卵を加え、さらに混ぜる。 2ホットケーキミックスを加え、ゴムべらでざっくり混ぜ合わせる。生地がなじんだら手でひとまとめにし、２等分してそれぞれを直径３cm×長さ８cm程度の棒状にし、ラップで包んで冷蔵庫で30分ほど冷やす。 3２の表面にグラニュー糖(分量外)をまぶし、４〜５mm厚さの輪切りにする。オーブン用ペーパーを敷いた天板に間隔をあけて並べ、170〜180℃のオーブンで約10分焼く。