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お菓子

おやつの時間につまみたい、焼きっぱなしの素朴なケーキバナナパウンドケーキ

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料理データ
■難易度 ★☆☆

調理:大森いく子 撮影:原務
レシピID:K20041215064001A

材料(17×7cmのパウンド型1台分)
ホットケーキミックス…120g グラニュー糖…40g
卵…1個 バナナ…1本(100g)
バター(食塩不使用)…50g
作り方
1バナナはフォークで粗くつぶしておく。
2ボウルに室温にもどしたバター、グラニュー糖を入れ、泡立て器でよくすり混ぜる。クリーム状になったら、溶きほぐした卵を少しずつ加え、そのつどよく混ぜ合わせる。
31を加えてざっと混ぜ、ホットケーキミックスを加えてゴムべらでさっくりと混ぜ合わせる。
4オーブン用ペーパーを敷いた型に3を流し、表面を平らにならす。170℃のオーブンで約35分焼き、型からはずして冷ます。

レシピメモ

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