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電子レンジでチンするだけ！ 甘さ控えめのお茶うけスナックも超お手軽
パリパリせんべい
■材料(黒ごま入り、塩味、しょうゆ味各５枚分)
- A
- ・ホットケーキミックス…100g
- ・塩…小さじ1/3
- 水…大さじ２〜３
- いりごま（黒）…大さじ１
- 塩、しょうゆ…各適宜
■作り方
1
ボウルにAを入れて混ぜ、水を加えて耳たぶくらいのかたさになるまで練り、３等分にする。1/3量にはごまを加えて練り混ぜ、それぞれをさらに５等分して丸め、めん棒で薄くのばす。
2
電子レンジの受け皿にオーブン用ペーパーを敷き、１を５枚ずつ並べる。ラップをかけずに電子レンジで２分30秒〜３分加熱し、ごま入りせんべいはそのまま冷ます。残りは熱いうちに、半量には塩をふり、残りはハケでしょうゆを薄くぬる。
■難易度
★☆☆
■こんなシーンにおすすめ
- 普段のおやつ・デザート
- 懐かしいおやつ
調理：藤井恵
撮影：原務
レシピID：K10355
薄くのばして電子レンジで加熱するだけ。水分がとんで、パリッとした南部せんべいのような仕上がりに。
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