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蒸しパン（001）
■材料(直径７cmのカップケーキ型８〜10個分)
- ホットケーキミックス…200g
- 牛乳…150ml
- 卵…1個
- 砂糖…大さじ２
- 抹茶…小さじ２
■作り方
1
((生地を作る))
軽量カップに、牛乳と卵、砂糖を入れて、泡立て器で軽くほぐす。
2
ボウルに入れたホットケーキミックスに１を加え泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。(抹茶の場合は茶こしでふり入れ混ぜる。)
3
厚めのアルミのカップにスプーンで八分目まで生地を入れる。
4
((焼く))
２回に分けて作る。直径26cmのフライパンに５個並べ、水をフライパンの深さ１cmほど入れる。
5
ふたをし、強火で７〜８分蒸し焼きにする。蒸し上がったら、ケーキクーラーの上でさます。
■料理データ
- カロリー（１個分） 124kcal
- 調理時間 25分
■難易度
★☆☆
■こんなシーンにおすすめ
- 普段のおやつ・デザート
- 懐かしいおやつ
調理：大森いく子
撮影：福岡拓
レシピID：K10381
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