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材料(直径7cmのプリン型8個分)
| エスプレッソ…100ml | グラニュー糖…70g | |
| 板ゼラチン…8.8g | コーヒーリキュール…大さじ1 | |
| ガムシロップ…小さじ2 | ブランデー…小さじ2 | |
| 生クリーム…425ml | ミント…少々 | |
| 牛乳…75ml |
作り方
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