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■料理データ

• カロリー（大さじ１分）　36kcal
• 調理時間　10分

■難易度

★☆☆

調理：河合真理
撮影：澤井秀夫
レシピID：K10408

((新鮮な果物を選んで))
できるだけ新鮮なものを選び、傷のあるもの、いたんだものは避ける。皮ごと漬ける場合はよく洗って。
((焼酎は35度のホワイトリカーを))
果実酒には、35度の焼酎を使う。ブランデーベースの果実酒用リキュールを使えば、よりコクのある仕上がりに。
((飲みごろ))
３カ月後から飲めるが、おいしくなるのは、１年後から。キーウィは６カ月で取り出す。