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１個のメロンでメロン味とミルク味の２つの味が楽しめる
２種類のメロンシャーベット
■材料(作りやすい分量・２人分)
- メロン（完熟）…１個
- 生クリーム…1/4カップ
- 砂糖…大さじ１〜２
■作り方
1
メロンは縦に八つ割りにして種を取り、飾り用に２切れを残して果肉を小さく切る。切った果肉の2/3量（メロン４切れ分）は密閉容器などに入れて冷凍しておく。
2
冷凍した果肉の半量と生クリーム、砂糖をミキサーにかけてミルク味のシャーベットを作る。
3
残りの冷凍した果肉と、生の果肉をミキサーにかけてメロンシャーベットを作る。飾り用のメロンに２種類のシャーベットをのせ、果肉ごと食べる。
■料理データ
- カロリー（１人分） 257kcal
■難易度
★☆☆
■こんなシーンにおすすめ
- 普段のおやつ・デザート
- 簡単おやつ
- 冷たいデザート
調理：井澤由美子
撮影：吉田篤史
レシピID：K10457