おかず、お弁当、料理のレシピはレタスクラブネット
料理・レシピ最新号に掲載中のレシピや日替わりのレシピが見られる！
栗の素朴な味わいが、あんの甘さと見事に合います
甘栗とあんこのミニパイ
■材料(８個分)
- 甘栗…８粒
- 粒あん…大さじ４
- 冷凍パイシート…１枚（150g）
- 卵黄…１個
■作り方
1
パイシートは８等分の長方形に切り分け、あん、甘栗をのせる。
2
卵黄を水大さじ１で溶き、１の縁にぬって半分に折り、縁をフォークで押さえて閉じる。残りの卵黄を表面にぬり、フォークで穴を数カ所あける。
半分に折ったときに中からはみ出ないように、手前にあんと栗をのせ、フォークで縁をしっかりと閉じる。
3
オーブン用ペーパーを敷いた天板にのせ、200℃に予熱したオーブンで12〜13分焼く。