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おいしくて簡単にはワケがある　奥薗壽子のお菓子

定価1,200円（本体1,143円＋税5％）

奥薗壽子・著

2007年11月22日発売

奥薗流の「面倒な計量」「粉をふるう」
「バターや卵を室温にもどす」なしで
おいしいお菓子が作れるワザを満載

■編集部から
おいしい料理を簡単に作る工夫に定評のある奥薗壽子さんは、子どものころからお菓子を手作りしていました。長いキャリアの中で編み出した、簡単なのにおいしいお菓子を作る数々のワザを、この本で初公開。「お菓子って計量が面倒」「粉をふるうと、キッチンが汚れる」「バターを室温にもどしたり、お菓子作りって時間がかかる」といった、これまでのお菓子作りに関する悩みが一気に解消されます。材料の配合も手順もシンプル。作りやすく、しかもおいしいお菓子がズラリと並びます。手作りお菓子にしり込みしていたあなたも、これなら作りたくなること間違いなし！　（編集部・原田）