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レタスクラブ本のTOP >> 料理の本
定価630円(本体600円+税5%)
あまたある基本の料理の本の中でも、これは、料理の経験がない人でも、実際に作るときに気をつければ失敗しない、というポイントを人気の定番メニューに沿って、解説しているのが特徴です。懇切・・・
定価980円(本体933円+税5%)
テレビや講演でも大人気の石原結實医師監修の第3弾はキャベツです。 ビタミンCは、大きめの葉2〜3枚で1日分とれるほか、胃腸薬の名前の由来になったビタミンU、脂肪の代謝を上げるイノ・・・
定価1,260円(本体1,200円+税5%)
発売から6年あまり、鍋として記録的なヒットを更新中の「レミパン」。開発したのは、ご存じ料理愛好家の平野レミさんです。完成までに長い時間をかけ、工夫を重ねただけあって、これ一つであら・・・
定価780円(本体743円+税5%)
毎日食べる食材は、ヘルシーで栄養バランスがとれているものを使いたい。でも値段も気になる……そんな贅沢な要求を満たしてくれる食材が「もやし」です。 もやしには、身体に効く栄養素が豊・・・
定価680円(本体648円+税5%)
定食屋で人気のおかずを、家でおいしく再現できる料理本です。 「定食屋で好きなおかず」アンケートの結果、人気第1位だったとりのから揚げを始め、皮から作る餃子、話題の黒酢酢豚、おふく・・・
「体温を上げれば病気にならない」と提唱される石原結實医師が監修。しょうがは、医療用漢方薬の7割以上に使われ、400種の薬効成分がありますが、その効能の中心は、体を温めるパワー。体内・・・
テレビなどでもおなじみの石原結實医師が「医者を遠ざける食べる薬」と太鼓判を押す、玉ねぎのレシピ集です。 玉ねぎのパワーは主なものだけでも●中性脂肪を燃やして排出●血栓を防ぐ●血糖・・・
定価600円(本体571円+税5%)
「急に人が集まることになった!」 「子供が友達を連れてきた! さてどうしよう!」 そんな時のために、この本は生まれました。グラタンやローストチキンなどのみんなが喜ぶパーティーメ・・・
おうちでくつろぎながら食べるごはんは、1日の疲れを癒してくれます。でも、一人だとついつい外食や買ってきた惣菜に頼りがち……そんな人に向けて、おっくうにならず手軽にすぐ作れる美味しい・・・
イタリア料理の基礎を踏まえた上で、「おいしく作れる」を実践した、本格イタリアンの家庭版レシピ集です。 トマトソースにはじっくり炒めた玉ねぎの甘みと旨みが欠かせないこと、パスタの仕・・・
自分で作ったおつまみで友人をもてなす、食べさせたい肴でとっておきの酒を酌み交わす、そんな楽しみを実現できる料理本です。 居酒屋の人気メニューを、さらにおいしくするためのこだわりを・・・
定番料理をきちんと作ろう! 「料理って、難しそう」 「材料そろえるのが大変。使い切れないし」 「お店で食べたほうが美味しい!」 「料理の本を見てやってみても、いまいちう・・・
よし! 料理を作ろう! 「今まで、料理をしたことがない」 「台所に立つのは、学校の調理実習以来」 「包丁ってなんとなく、こわくて」 「料理の本を見てやってみても、いまい・・・
主婦の立場から、簡単で作りやすいレシピを提案するブログ「ひだまりキッチン」は、2005年10月にスタート以来、あっという間に大人気に。運営しているわかさんは、BS-i放送の「BLO・・・
定価1,575円(本体1,500円+税5%)
発売以来、累計40万部の売上を誇るベストセラー&ロングセラーの1冊が、さらに内容充実の『新おかず365日』に生まれ変わって登場しました! 素材別で料理が探しやすい、作りたいものが必・・・
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