ひな祭りの華やかごちそうメニュー

     春の素材を使った色鮮やかなごちそうメニューは、ひな祭りにぴったり。
     家族みんなで桃の節句を楽しみましょう。

春ちらし

春色の定番ちらし。ひな祭りにぴったり

春ちらし

調理:川村由紀子 撮影:福岡拓

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ひな祭りには、ちらしずしとはまぐりのすまし汁が欠かせません。旬の素材を使ったアレンジです。

レタスとはまぐりのすまし汁

レタスとはまぐりのすまし汁

春ならではの上品な味わい

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調理:舘野鏡子 撮影:福岡拓

スナップえんどうのおひたし

スナップえんどうのおひたし

あっさり甘めのだしで色よく仕上げて

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調理:舘野鏡子 撮影:福岡拓

 

洋風もおすすめ!

洋風ちらしずし

洋風ちらしずし

調理:藤田千秋 撮影:岡本真直

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キャベツとはまぐりのスープ

キャベツとはまぐりのスープ

調理:石原洋子 撮影:福岡拓

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かぶとシーフードのサラダ

かぶとシーフードのサラダ

調理:藤野嘉子 撮影:福岡拓

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