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トマト入りゴーヤチャンプル

投稿者:かときょ
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ひとことコメント

トマトも炒めるとまたまろやかで美味しいですね。
レシピID:T0000357

材料(2人分)

  • ゴーヤー…1本
  • トマト(堅いものでOKです)…1個
  • ツナ缶…1缶
  • 豆腐…1丁
  • 卵…1個
  • 塩、こしょう、顆粒だし、しょうゆ…各適宜

作り方

  • 1.ゴーヤーは種を取り、薄切りにして塩もみしておきます。
  • 2.ツナ缶を油ごとフライパンに入れ、ゴーヤーと炒めます。
  • 3.こしょうを軽く振って、水切りをした豆腐を適当にちぎって加えます。
  • 4.味付けは顆粒だしの素としょうゆで。
    最後にトマトと溶き卵を加えて炒め合わせて出来上がりです。