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■材料(2人前)
材料（２人分）
切り身２切れ
しょうゆ 大さじ２
酒 大さじ２
みりん 大さじ１
砂糖 大さじ１
だし汁 100ml
おろし生姜 １かけ
切り身２切れ
しょうゆ 大さじ２
酒 大さじ２
みりん 大さじ１
砂糖 大さじ１
だし汁 100ml
おろし生姜 １かけ
■作り方
鍋にしょうゆ、酒、みりん、砂糖、だし汁を入れて沸騰させる。
重ならないように魚を入れ、おろし生姜を入れる。
キッチンペーパーなどで落としぶたをし、中火で15分程度煮る。
重ならないように魚を入れ、おろし生姜を入れる。
キッチンペーパーなどで落としぶたをし、中火で15分程度煮る。
■ひとことコメント
お頭の部分はお味噌汁に使います♪
レシピID：T0000437
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