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簡単☆大人のチョコケーキ

投稿者：みほちん

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■材料(バウンド型1台分)
ホットケーキミックス100ｇ、ココアパウダー15ｇ、生クリーム100cc、（ホットケーキ用）チョコシロップ30ｇ、玉子1個、塩少々、クルミ・ラムレーズン各20ｇ
仕上げ
チョコシロップ・生クリーム（砂糖・ブランデーを入れる）

■作り方
1) 生クリームをボウルに入れ、もったりするまで（６分立て）泡立てる
2) チョコシロップと溶いた玉子を少しずつ加えながら、混ぜる
3) ホットケーキミックス・ココアパウダー・塩を混ぜ、1/3量を(2)に入れよく混ぜる
4) ゴムベラに持ち替えて、残りの粉を入れ軽く混ぜる。粉が完全に混ざらないうちにレーズンとクルミを入れる（こうすることで、具が下に沈むのを防止できる）
ゴムベラで全体をサックリ混ぜ、オーブンシートを敷き詰めたバウンド型に流し入れる
5) 180℃に温めたオーブンで約30分焼く

■ひとことコメント
ワンボウルで出来る簡単ケーキ。甘さ控えめです。添える生クリームに砂糖とブランデーを加えるとおいしい〜！！


レシピID：T0000731

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