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■材料(約15cm１本分)
ホットケーキミックス100g
蜂蜜・粉砂糖お好み
ココアパウダー小さじ１
砂糖大さじ１
牛乳(水)100cc
蜂蜜・粉砂糖お好み
ココアパウダー小さじ１
砂糖大さじ１
牛乳(水)100cc
■作り方
①ココアパウダーと砂糖を合わせ、牛乳を少し足して、ペースト状に練る。残りの牛乳をレンジで温め、よくペーストにとかして、ミルクココアを作る。
②ボウルにホットケーキミックスを入れ、①を何回かに分けながら入れ、ダマがなくなるまで混ぜる。
③フライパンに油を熱し、②を流し入れ焼く。表面プツプツ穴があいてきたら、裏を返しサッと焼き取り出す。
④始めに焼いた方面を下にして、内側の面に蜂蜜を満遍なく塗る。鬼巻きすの上にラップを敷き、熱いうちに巻き、冷めるまで輪ゴムでとめて置く。
⑤熱が冷めたら、食べやすい大きさに切り、粉砂糖や蜂蜜をかけて召し上がれ。
②ボウルにホットケーキミックスを入れ、①を何回かに分けながら入れ、ダマがなくなるまで混ぜる。
③フライパンに油を熱し、②を流し入れ焼く。表面プツプツ穴があいてきたら、裏を返しサッと焼き取り出す。
④始めに焼いた方面を下にして、内側の面に蜂蜜を満遍なく塗る。鬼巻きすの上にラップを敷き、熱いうちに巻き、冷めるまで輪ゴムでとめて置く。
⑤熱が冷めたら、食べやすい大きさに切り、粉砂糖や蜂蜜をかけて召し上がれ。
■ひとことコメント
もっちもちで美味しい、ミルクココアのパンケーキです♪さめても美味しいけど、レンジで温めて食べても尚美味しい！
巻きすで巻く時に、両端数箇所に薄く切れめを入れると、巻きやすいです。
巻きすで巻く時に、両端数箇所に薄く切れめを入れると、巻きやすいです。
レシピID：T0000840
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