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アップル・クリーミーケーキ

投稿者：kumi

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■材料(8人分（18ｃｍ丸型１台分）)
ホットケーキミックス・・180ｇ
卵・・1個
グラニュー糖・・50ｇ
牛乳・・100ｃｃ
りんご・・中サイズ1個分（縦４等分に切り、飾り用１/４は皮付きで縦にスライス。残りは生地用とし、小さないちょう切りにする。）
カマンベールチーズ・・90ｇ
くるみ・・8粒
粉糖・・適量

■作り方
１）ボウルに卵を割りいれ、泡だて器でほぐす。そこにグラニュー糖、牛乳の順に入れてそのつどよく混ぜる。
２）ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
３）いちょう切りにしたりんごとカマンベールチーズを入れ、ゴムべらに持ち変えて混ぜる。
４）バターを塗り強力粉をはたいた型に生地を流し入れ、上に飾り用のりんごを放射線状に並べる。外側に８箇所くるみも並べる。
５）１８０℃のオーブンで約３５分焼く。
焼きあがったら、好みで粉糖をふる。

■ひとことコメント
りんごのシャリッとした食感＆カマンベールチーズのとろけるハーモニーが楽しめるケーキです♪お子様にももちろんですが、ワインにも合うので大人も楽しめるケーキです。
リッチな味わいの、このホットケーキミックスで、まるでフランスの地方菓子のような美味しいケーキができました♪


レシピID：T0000843

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