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ホットケーキミックスDEクリームチーズonチョコブラウニー

投稿者:苺ママ
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ひとことコメント

チョコとチーズが重なり合った部分は初めての味覚!!
出来立てでも冷しても美味しいケーキはいかがですか^^??これもまた、混ぜて焼くだけ(笑)
このレシピの過去のランキング ・2008年2月 7位
レシピID:T0000870

材料(20×20スクエア型 1枚分)

  • チョコレート…50g〜70g(お好みで)
  • 食塩不使用バター…50g
  • ホットケーキミックス…100g
  • 卵…2個
  • グラニュー糖…30g
  • くるみ…50g
  • クリームチーズ…100g(量はお好みで使う直前まで冷しておいて下さい)

作り方

  • 1.くるみは包丁で粗く刻んでおきます。
  • 2.ボウルにチョコとバターを入れて、レンジで溶かします。
  • 3.他のボウルに卵とグラニュー糖を入れて、よくかき混ぜて、(2)を混ぜ合わせます。
  • 4.ふるったホットケーキミックスを入れてゴムベラで手早く粉がなくなるまで混ぜ合わせ、(1)のくるみを入れて混ぜます。
  • 5.オーブンシートを敷いたスクエア型に一気に流し込みます。
    (スクエア型がなければバットなどを利用して下さいね)
  • 6.クリームチーズを冷蔵庫から取り出し、適当に切って(5)の上に乗せて、170度のオーブンで25分〜30分焼いて出来上がりです。
    チョコは甘くするなら多めで、控えめな甘さなら50gで充分でしたよ^^