ホットケーキミックス　１００g、　卵　２個、　ヨーグルト　７０ｇ、　塩　ひとつまみ、　バター　大さじ１、シナモン　小さじ１／２、　グラニュー糖　２０ｇ
＜クリームチーズ　６０g、　粉糖　４０ｇ、　バター　５ｇ＞

１）　シナモンとグラニュー糖を合わせておく。ボウルに溶いた卵に、塩、ヨーグルト、ホットケーキミックスを加えて良く混ぜる。フライパンでバターを溶かし、それも加える。
２）　先ほどのフライパンに生地をお玉１杯分ずつ流し、お玉の背で少しだけ広げ、シナモンシュガーをまんべんなくふりかける。
３）　なるべく丸くなるように、玉子焼きの要領でくるくる巻きながら焼き、残りの生地とシナモンシュガーを同様にしながら、渦巻きを作る。
４）　焼けたらラップに包み、まき簾で形を整え、粗熱が取れらたら切り分ける。
５）　クリームチーズのトッピングの材料をムラなく良く混ぜ、出来上がったシナモンロールに添える。

甘い甘いシナモンロールが食べたいけど、パン作りは時間がかかる。。。買いに行くのも面倒。。。っていう時、気軽にアメリカ気分が楽しめる、嬉しいオヤツです。