ミキサーでガーッと！ホットケーキミックスで、極上手抜きチーズケーキ | おかず、お弁当、料理のレシピは【レタスクラブネット】

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皆さんから投稿されたオリジナルレシピを大公開！

ミキサーでガーッと！ホットケーキミックスで、極上手抜きチーズケーキ

投稿者：YAMAMOT''s

このレシピの登録テーマ、食材

練乳

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・2007年6月4位

■材料(12Ｘ6cmのアルミホイル型７～８個分)

プレーンヨーグルト400g
卵３個　
生クリーム（植物系ホイップクリーム可）60g　
砂糖30g　
加糖練乳25g（なければ砂糖を50gにする）
ホットケーキミックス40g　
レモン果汁大さじ１
レモンの皮をおろしたもの半個分
好みでホイップクリーム、季節のフルーツ
（マンゴーやオレンジ、桃など）適量

■作り方

①ざるにキッチンペーパーを二重にひきヨーグルトを入れ、その上にもペーパーをかぶせ、ソーサーなどで軽く重石をして１時間くらい水抜きをする。
②ミキサーに①と残りの材料すべてを入れ１分くらいガーッと回す。
③容器に取り分け150度のオーブンで35分ほど、薄くきつね色が付けば焼き上がり。取り出して室温に冷ました後、冷蔵庫で冷やしてめしあがれ。

■ひとことコメント

家にある材料すべてをミキサーで混ぜて焼くだけ、しかも歴としたチーズケーキ！焼き上がったケーキは冷凍保存できるので自然解凍すれば、いつでも美味しくいただけます。
季節の果物をトッピングしてオシャレにメークして下さい。

レシピID：T0000894