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ホットケーキミックスdeトマト＆バジルのクイック★田舎パン

投稿者：由樹

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■材料(6個分)
ホットケーキミックス　　２００ｇ
牛乳　　大さじ６
トマト　大１個
粉チーズ　　小さじ２分の１
乾燥バジル　　適宜
はちみつ　　　適宜

■作り方
1) オーブンは１８０度に予熱する。
　トマトは湯むきして皮をむき、1ｃｍ角に切る。
2) ボウルにホットケーキミックス、牛乳、(1)のトマト、
　　乾燥バジル、粉チーズを加え、粉気がなくなるまで混ぜる。
3) 手に水をつけ(2)を好みの大きさに成形し、
　　クッキングペーパーをしいた天板にのせ、180度で25〜30分焼く。
4) 焼きあがったら、熱い内に刷毛ではちみつを塗る。

■ひとことコメント
旦那がお休みの日。
どうしてもパンが食べたい!でもないっ!!というときに作ったのがきっかけです。
トマトの適度な酸味、バジルの香りが休日の食卓を彩ってくれますv
焼きたてもおいしいですが、冷めてからピザ用チーズをのせて軽く焼いておやつ感覚で食べても♪トマトが丸ごと１個なので健康にも良いです。


レシピID：T0001012

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