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■材料(３〜４人分)
ホットケーキミックス（１００g）
かぼちゃ（１/８個）皮なしで１００g
砂糖（大さじ２）
白玉粉（５０g）
水（大さじ５前後）
粉砂糖（少々）
かぼちゃ（１/８個）皮なしで１００g
砂糖（大さじ２）
白玉粉（５０g）
水（大さじ５前後）
粉砂糖（少々）
■作り方
１）かぼちゃはタネを取り、３等分して皮を剥き、水にぬらして耐熱容器に入れてラップをし、レンジ６００Ｗで４分温める。熱いうちに裏ごしをする。
２）ボウルに白玉粉と砂糖を入れたら、水を少しずつ加えてゴムベラで混ぜていく。ドロっとなったらかぼちゃを入れて混ぜ、ホットケーキミックスも加えてなじむまで混ぜる。
３）打ち粉をした台かクッキングペーパーの上で生地を広げて、好きな形に抜いて揚げ油できつね色に揚げる。粉砂糖を茶漉しでふる。
２）ボウルに白玉粉と砂糖を入れたら、水を少しずつ加えてゴムベラで混ぜていく。ドロっとなったらかぼちゃを入れて混ぜ、ホットケーキミックスも加えてなじむまで混ぜる。
３）打ち粉をした台かクッキングペーパーの上で生地を広げて、好きな形に抜いて揚げ油できつね色に揚げる。粉砂糖を茶漉しでふる。
■ひとことコメント
もっちり美味しいドーナツの中にかぼちゃがたっぷり入っていて、子供にも安心して食べさせられます。
レシピID：T0001016
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