投稿レシピ皆さんから投稿されたオリジナルレシピを大公開！
アボカドのネバとろ夏パスタ
投稿者：アキナっち
納豆のネバネバと、長いも・卵黄のトロトロで、つるつる美味しく食べれてしまうので、食欲が無い時などにもお勧め。アボカドとわさび醤油、鰹節の風味が、食欲をそそる冷製パスタです。
レシピID：T0001145
材料（１人分）
- スパゲッティー…100g
- アボカド…1/2個
- 長いも…50g
- 冷凍枝豆…７〜10さや
- 卵黄…１個
- 刻みのり…適量
- ★納豆（タレ＋カラシ）…１パック
- ★かつお節…３g
- ★醤油…大さじ１〜２
- ★練りわさび…小さじ1/2程度
作り方
- 1.スパゲッティーは塩茹でして、冷水にさらしておく。アボカドは１cm角切りにし、長いもはすりおろしておく。納豆はタレとカラシを混ぜておき、枝豆は流水にさらし、中身を取り出しておく。
- 2.★をよく混ぜ合わせ、アボカドと枝豆を入れよく混ぜる。
- 3.皿に水気をきったパスタを盛り、長いも→(2)の順にのせ、卵黄を盛って、刻みのりを散らしたら出来上がり。
- 4.お好みで、わさび醤油をかけながら、召し上がって下さい。
