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夕食のリメイクで簡単☆お弁当のオカズ5品
投稿者:みほちんw
材料(1人分)
- A<肉じゃが・マヨネーズ・ピザ用チーズ各適量>
- B<インゲン・マヨネーズ小さじ1・すりごま(白ゴマをきらしていたので黒ゴマ)小さじ1・砂糖小さじ1/2)>
- C<卵・砂糖・釜揚げしらす・バター>
- D<刺身用サーモン4枚・インゲン・ゆずこしょう各適量>
- E<ブロッコリー・塩・ガーリックパウダー・黒こしょう各適量>
作り方
- 1.A
(1)肉じゃがは水気を切り、ホイルのお弁当カップに入れる。
(チーズが下の流れないように、敷き詰める感じで)
(2)マヨネーズをかけて、ピザ用チーズをのせて、トースターで焼く。 - 2.B
(1)いんげん(肉じゃがの飾り用に塩茹でしておいたものを使用)は食べ易い大きさに切る。
(2)マヨネーズ・すりごま・砂糖を2:2:1の割合で混ぜて和えごろもをつくり、いんげんを和える。 - 3.C
(1)しらすはバターで軽く炒め、砂糖を混ぜてサッと溶いた卵の卵白部分を入れて、しらすと混ぜて、巻き易い形に整える。
(2)その後、残りの卵をよく溶いて入れ、巻いていく。冷めたら切り分ける。 - 4.D
(1)サーモンに柚子こしょうを塗り、インゲンを巻いて、ラップに包む。
(2)レンジで火が通るまで加熱する。 - 5.E
(1)塩・ガーリックパウダー・黒コショウを混ぜる。
(2)茹でたブロッコリーに(1)をかける。






