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スペアリブのコーラ煮
投稿者：asami
材料（4人分）
- スペアリブ…５〜６本
- コーラ…350〜500ml
- にんにく・生姜…１カケ
- 醤油(お好みで調節)…１/２カップ
作り方
- 1.スペアリブに塩コショウをし表面に焼き色を。
- 2.コーラ、にんにく・生姜を入れ煮立たせアクを取る。
- 3.圧力鍋で20分程煮込み柔らかく。
- 4.最後に醤油で味を整え、火力を上げ汁気を飛ばす。
※(3)の工程で圧力鍋ない場合はコトコト煮込んでもＯＫ。
