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トマトうどんwith豚しゃぶ

投稿者：ハスラー７

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■材料(4人分)
ゆでうどん 3玉
豚肉(しゃぶしゃぶ用) 150ｇ
玉ねぎ 1/2個
きゅうり 1/本
こくみトマト(ラウンド) 2個
乾燥わかめ 10ｇ
カゴメ基本のトマトソース(295ｇ) 1缶
ゴマドレッシング 大さじ5
白ごま・青じそ 各適宜

■作り方
1.トマトソースはゴマドレッシングと合わせ、冷たくしておきましょう。
2.豚肉はゆでます。玉ねぎは薄切りにし、水にさらし、きゅうりはせん切り、トマトはくし形に切ります。わかめは水で戻して、青じそはせん切りにします。
3.うどんは表示通りにゆでて水にさらし、水気をよくきる。冷凍うどんでも全く問題ないですよ。
4.皿にうどんを盛り、1.のソースをかけて2.をのせ、ごまをふってできあがり。

■ひとことコメント
美肌効果が高いトマトとゴマの組み合わせは、女性に嬉しいメニューですよ。
お好みで、うどんをそうめんに変えてもOK。
炭水化物の燃焼にはビタミンB1が必要なんですが、それを多く含む豚肉を一緒にとるので、疲労回復にも最適です！


レシピID：T0001547

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