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簡単★カルボナーラ
投稿者：ねーたんママ
フライパンで作ると火が通り過ぎてしまうので、必ずボウルでソースは作ってください♪
粉チーズたっぷりがおいしいですよね｡-∀-ﾆﾋ♪
粉チーズたっぷりがおいしいですよね｡-∀-ﾆﾋ♪
レシピID：T0002130
材料（１人分）
- パスタ…１人前
- ベーコン…３枚
- カルボナーラソース
- 卵…２個
- 生クリーム…１００ｃｃ
- 粉チーズ…大さじ２
- 塩あらびき胡椒…適量
作り方
- 1.パスタはたっぷりのお湯でお塩を入れて茹でておきます。
- 2.その間にソースを作ります。失敗しないように、ボウルで作ります。卵１つは黄身と白身に分けておきます。
- 3.ボウルに生クリームと卵１つと白身１つ分、粉チーズを入れて良く混ぜます。塩とあらびき胡椒で味を調えます。
- 4.ベーコンは細く切ってかりっとするまでいためておきます。
- 5.茹でたてのパスタを(3)のボウルにいれよく混ぜ、余熱で卵に少し火が通るようにします。
- 6.お皿に(5)のソースが絡まったパスタ、その上にベーコン、分けておいた黄身をのせて出来上がりです(*^。^*)
