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かりかりお揚げとプチトマトのピリ辛パスタ

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■材料(2人分)
パスタ 200ｇ、油揚げ 1枚、プチトマト 6個、水菜 適量、■コチュジャン 大1、■しょうゆ 小1、■酢 小1、■はちみつ 小1、■にんにく 1/2かけ、■白ゴマ 小1、■ゴマ油 小1、ゴマ油 少々

■作り方
1
お鍋に湯を沸かし、塩少々（分量外）を加えて、パスタを茹でます。
2
油揚げをテフロンのフライパンでこんがり焼きます。2ｃｍ角に切っておきます。プチトマトは、4つに切ります。水菜はざく切りにしておきます。
3
■を混ぜ合わせて、たれを作っておきます。※にんにくはすりおろし、白ゴマはすってから混ぜます。
4
パスタが茹であがったら、ザルにとり、ゴマ油少々をからめます。
5
お皿にパスタを盛り、水菜、プチトマト、油揚げをのせて、コチュジャンだれをかけて出来上がりです。

■ひとことコメント
コチュジャンベースのピリ辛だれで、食欲もアップ♪ちょっぴり韓国風のパスタです。


レシピID：T0002404

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