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きのこのクリームパスタ

投稿者：maimai2007

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■材料(２人分)
エリンギ１本、しめじ１パック、タマネギ1/4、にんにく１片、塩こしょう少々、しょうゆ小さじ１、バター、たかのつめ1/2、生クリーム100cc、牛乳100cc

■作り方
１）エリンギ、しめじは食べやすい大きさに切り、タマネギは薄切りにします。にんにくはみじん切りにします。たかのつめは輪切りにします。
２）熱したフライパンにバターをいれ、にんにく、たかのつめを入れます。
３）タマネギを炒めます。透き通って来たらきのこをいれて炒めます。
４）塩、こしょう、醤油を加えます。
５）最後に生クリームと牛乳を入れます。
６）ゆでたパスタをいれてまぜるか、パスタの上にかけてできあがりです。

■ひとことコメント
分量はちょっとあやしいんですけど（いつも目分量なので。。。）、いつも好評です！クリームパスタにしたくないときは、４）でストップします。これもなかなかイケますよ！


レシピID：T0002419

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