おかず、お弁当、料理のレシピはレタスクラブネット
料理・レシピ最新号に掲載中のレシピや日替わりのレシピが見られる！
投稿レシピ
皆さんから投稿されたオリジナルレシピを大公開！
■材料(４〜６人分)
さつまいも（２００ｇ）
無塩バター（６０ｇ）
砂糖（５０ｇ）
卵（２個）
ミルクチョコレート（７０ｇ）
薄力粉（３０ｇ）
キャラメルクランチ（適量）
生クリーム（１００cc）
砂糖（小１）
無塩バター（６０ｇ）
砂糖（５０ｇ）
卵（２個）
ミルクチョコレート（７０ｇ）
薄力粉（３０ｇ）
キャラメルクランチ（適量）
生クリーム（１００cc）
砂糖（小１）
■作り方
１）サツマイモは茹でるかレンジ加熱をして、裏ごしする。オーブンは１６０℃に予熱する。１８センチの底抜けタイプのケーキ型にバターを塗り、強力粉をふって冷蔵庫で冷やしておく。
２）室温に戻したバターを泡だて器でよく混ぜ、砂糖を加えて更に混ぜる。卵も加えてよく混ぜたら、溶かしたチョコレート（手で砕き、６００Ｗで１分半）を加える。ここに、サツマイモの半分量を加えて混ぜ、ふるった薄力粉を加えてゴムベラで底から回し混ぜる。
型に流して、１６０度のオーブンで３５〜４０分焼く。竹串を刺して何もくっついてこなければオーブンから出して冷ます。
３）生クリームに砂糖を入れて７分立てにし、ここに残りのサツマイモを入れて９分立てに混ぜる。冷ましたチョコレートケーキにキャラメルクランチを振りかけて、生クリームを塗り、お好みで（ピーラーで）削ったチョコレートをふる。
２）室温に戻したバターを泡だて器でよく混ぜ、砂糖を加えて更に混ぜる。卵も加えてよく混ぜたら、溶かしたチョコレート（手で砕き、６００Ｗで１分半）を加える。ここに、サツマイモの半分量を加えて混ぜ、ふるった薄力粉を加えてゴムベラで底から回し混ぜる。
型に流して、１６０度のオーブンで３５〜４０分焼く。竹串を刺して何もくっついてこなければオーブンから出して冷ます。
３）生クリームに砂糖を入れて７分立てにし、ここに残りのサツマイモを入れて９分立てに混ぜる。冷ましたチョコレートケーキにキャラメルクランチを振りかけて、生クリームを塗り、お好みで（ピーラーで）削ったチョコレートをふる。
■ひとことコメント
ケーキにもクリームにもサツマイモがたっぷりで優しい味わい♪シンプルなのに、本格的な味！
レシピID：T0002607
あなたのレシピを大募集
レタスクラブネットではみなさんが作ったオリジナルレシピの投稿を募集しています。
※「投稿レシピコンテスト」に応募する場合は、コンテストの画面から投稿してください。
レシピを投稿するにはID登録が必要です。登録がまだの方はコチラ
あなたのレシピを大募集